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Datum
26.08.2004
Thema
Folsäure-Anreicherung
Art
Forschung
Autor
Arbeitskreis Folsäure & Gesundheit (Hg.)
Quelle
ak-folsaeure.de

Überzeugende Erfolge der Folsäure-Anreicherung zeigen sich auch in Kanada

Ein wichtiges Ziel der Anreicherung von Grundnahrungsmitteln mit Folsäure ist es, die Zahl angeborener Neuralrohrdefekte zu vermindern - und es funktioniert. Nach mehreren Erfolgsberichten aus Amerika verdeutlicht dies nun auch eine Studie aus dem kanadischen Neufundland.